Diana Roig, responsable del Departamento de Nutrición de Unilever, nos contó en Edición Limitada que el etiquetado no es obligatorio en todos los alimentos, por lo que muchos consumidores se pueden encontrar desorientados a la hora del consumo de alimentos.

Señaló que desde las instituciones públicas se debe poner el énfasis en la importancia de alimentarse bien y la importancia de estar informados a la hora de comprar.