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Cómo mantener una buena dieta durante la etapa de la menopausia

En la menopausia se produce una disminución de estrógenos que pueden producir una serie de síntomas y cambios, como el aumento de riesgo en enfermedades cardiovasculares, que provienen del incremento del colesterol LDL y la disminución del HDL. Para contrarrestar estos efectos, Juana Morillas recomienda consumir más ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, provenientes de alimentos como el aceite de oliva.

La Profesora de la Universidad Católica San Antonio de Murcia y también Miembro del Consejo Asesor del Instituto Flora, insiste en la necesidad de consumir más ácidos grasos poliinsaturados, sobre todo los pertenecientes a la serie Omega 3. Este tipo de ácidos los podemos encontrar en pescados azules, margarinas y aceites de soja. La necesidad de consumir este tipo de ácidos recae en la acción beneficiosa de los mismos, exponiendo una antitrombótica y disminuyendo la concentración en la sangre de los triglicéridos.