Una bodega joven pero con historia. Bodegas Mano a Mano nació de la mano de Jorge Ordoñez, quien luego traspasó la bodega a Manuel Jove. Ahora continúan haciendo grandes vinos, como este Venta la Ossa Syrah 2008.

En nuestra cata en directo Pilar nos habló de la Denominación de Origen Vinos de la Tierra de La Mancha, de la Bodega y de la uva Syrah, una variedad que está ganando cada vez más adeptos.

Este Venta la Ossa Syrah 2008 es un vino muy completo. Tiene un color intenso que apenas deja pasar la luz, un olor rico en aromas a fruta madura y en boca es suave a la par que completo, sin un retrogusto amargo y con unas sensaciones que dejan la puerta abierta a la compra para próximos compromisos.

Vinology nos da las pautas para saber apreciar los vinos, y lo hace en las catas que organiza de manera regular. Más información en info@vinology.es