Casiel Nieto y la contradicción de la alta cocina; obsesión por el producto, descuido en el plato
Casiel es cocinero y nutricionista. Se formó en el Basque Culinary Center y en Deusto Salud, y trabajó en restaurantes con estrellas Michelin y en un referente del 50 Best. Galardonado con la Readish Leaf de la We’re Smart Green Guide por su liderazgo en gastronomía sostenible, señala una incoherencia que atraviesa buena parte del […]
Últimas dos semanas para participar en el Italia Media Art Festival
Quedan pocos días para presentar una obra de videoarte a la tercera edición del Italia Media Art Festival (IMAF), la plataforma internacional dedicada al arte multimedia promovida por la asociación Piccola Venezia APS, en colaboración con Lazio Innova, Maker Faire Rome y Rome Art Week. La convocatoria dedicada a las videoinstalaciones, promovida por Snam, cerró […]
Cómo una campaña FOOH convirtió ‘Trenza Mía’, de Blanca Paloma, en un caso de innovación creativa en comunicación musical
La promoción de un lanzamiento musical ya no depende únicamente de la difusión del propio álbum. La identidad visual también desempeña un papel decisivo en la construcción del relato que acompaña cada estreno y en su capacidad para generar conversación desde el primer momento. Con «Trenza Mía», Blanca Paloma trasladó esa idea a una campaña […]
Coches con etiqueta CERO; Los enchufados
Con más autonomía eléctrica y mejor gestión energética que nunca, los coches con etiqueta CERO tienen cada vez más adeptos. Son vehículos híbridos enchufables y eléctricos. Tanto en las gamas de marcas generalistas como las más Premium, su oferta es cada vez mayor. Dentro de las más Premium destaca la oferta de AUDI. Los e-hybrid […]
La importancia de contar con profesionales al vender una vivienda; la propuesta de Inmobiliaria El Estrecho en Algeciras
La compraventa de viviendas requiere cada vez una mayor planificación para garantizar operaciones seguras y ajustadas a la realidad del mercado. Conocer el valor real de un inmueble, anticipar los gastos asociados a la transmisión y disponer de asesoramiento especializado se ha convertido en un factor determinante para evitar imprevistos durante el proceso. En este […]
Elegir entre una farmacia urbana o rural; las claves de una decisión estratégica
Comprar una oficina de farmacia supone una de las decisiones que mayor impacto puede tener en la trayectoria profesional de un farmacéutico. Más allá del precio de adquisición o del volumen de facturación, existe un aspecto capaz de condicionar la evolución del negocio desde el primer día: la ubicación. Precisamente por ello, una de las […]
Pedro Vilarroig presenta The Odyssey un álbum compuesto por los poemas sinfónicos de LA ODISEA y HÉROES
Pedro Vilarroig presenta “The Odyssey” con el sello Cezzane. Un álbum integrado por dos poemas sinfónicos: “La Odisea”, propiamente dicha y un segundo poema sinfónico, “Héroes y Villanos”, ambos interpretados por la Orquesta Sinfónica de Bratislava bajo la dirección de David Hernando Rico. Las grabaciones se realizaron en mayo de 2016 y octubre de 2018, […]
El nuevo lujo de las microvacaciones; Por qué el turista de Ibiza ahora viaja a Formentera sin planificar
El auge de las escapadas de un día consolida un nuevo perfil de viajero que decide su excursión sobre la marcha, priorizando la agilidad para evitar los tiempos muertos en los puertos de enlace. El bien más escaso de las vacaciones ya no es el dinero, sino el tiempo. En un entorno marcado por la […]
El deporte como escuela de valores; Sensei Cochiborri propone educar desde el juego y la inclusión
CÍRCULO ROJO – El deporte trasciende la competición cuando se convierte en una herramienta para educar. Esa es la premisa de Sensei Cochiborri, la nueva obra de Dukhas, un cuento infantil protagonizado por un entrañable personaje fantástico, mitad cochinillo y mitad borriquito, que acompaña a los más pequeños en un recorrido por los valores esenciales […]
¿Está el hogar listo para afrontar el invierno? El valor de la impermeabilización
El invierno no suele provocar los problemas de una vivienda; simplemente pone de manifiesto los puntos débiles que han permanecido ocultos durante meses. La combinación de lluvias, humedad y bajas temperaturas favorece que el agua encuentre el camino hacia el interior del hormigón a través de poros, capilares o pequeñas fisuras, acelerando su deterioro y […]
Quique Dacosta se incorpora como chef embajador de Fagor Professional
El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta se incorpora como nuevo embajador de Fagor Professional, una alianza que une a dos referentes que comparten una misma visión: la búsqueda constante de la excelencia, la innovación y el compromiso con la evolución de la gastronomía profesional. Hablar de Quique Dacosta es hablar de una de las […]