La cadena de hamburgueserías Goiko ha registrado unas pérdidas de 36,4 millones de euros en 2025, lo que supone más que duplicar los ‘números rojos’ de 13,99 millones de euros registrados en el ejercicio precedente.
En concreto, las ventas de la cadena de hamburgueserías alcanzaron los 109 millones de euros, lo que supone un 11,2% menos que el año anterior, según los datos disponibles en el Registro Mercantil consultados por Europa Press a través de Informa D&B.
Según reflejan las cuentas de la compañía, Goiko está controlada desde finales del pasado año por la gestora de capital riesgo Capza, que el pasado 11 de diciembre realizó un aumento de capital de más de 61 millones de euros, tras capitalizar las deudas y préstamos del anterior propietario L Catterton, que pertenece al grupo LVMH, por valor de más de 56 millones de euros y conceder un préstamo de cinco millones de euros, que fue capitalizado tras su aportación.
Tras esta operación, la gestora francesa se sitúa como socio mayoritario con un 98% del capital de Goiko, mientras que L Catterton y Andoni Javier Goicoechea Arraiz, fundador de la compañía, reducen su participación al 1,60% y 0,40%, respectivamente.
Por su parte, el resultado de explotación (Ebit) arrojó un saldo negativo de 32,15 millones de euros, mientras que el resultado financiero también alcanzó un registro negativo de 8,16 millones de euros.
No obstante, la enseña ha señalado que continúa operando de «manera estable, manteniendo su consolidación en el mercado y reposicionando la marca con el objeto de incrementar tanto las ventas como el número de establecimientos en los próximos años», al tiempo que ha avanzado que está «implementando una serie de medidas para el ahorro de costes y la mejora de la eficiencia de sus operaciones».
Por otro lado, la plantilla media de la compañía se redujo durante el ejercicio 2025 hasta los 1.737 empleados (1.650 fijos y 87 no fijos), lo que supone una disminución respecto a los 1.874 trabajadores en promedio de 2024. Así, al cierre del año, el grupo empleaba a un total de 1.684 trabajadores.
