El verano es sinónimo de tiempo libre, sol y, en muchas regiones costeras, de pescado frito. Esta delicia gastronómica ha sido durante siglos una tradición culinaria en muchas culturas, especialmente en zonas mediterráneas y tropicales. Actualmente, gracias a la innovación de La Croquetera, el pescado frito pervive como un manjar fácil de preparar, si se cuenta con su cedazo. Este utensilio, indispensable en la elaboración de todo tipo de frituras, simplifica el proceso de preparación del pescado frito, al tiempo que garantiza una cocción perfecta, optimizando el uso del aceite y manteniendo la limpieza. 

Cómo preparar el pescado frito, fácil y rápido 

Preparar pescado frito puede parecer sencillo, pero conseguir esa textura crujiente por fuera y jugosa por dentro requiere de una técnica precisa y, sobre todo, de los utensilios adecuados. El uso de herramientas específicas como el cedazo de La Croquetera garantiza que el pescado se recubra de manera uniforme, evitando que se formen grumos de harina que puedan quemarse en el aceite y alterar el sabor del platillo.  

Este cedazo es una solución práctica para los amantes de la cocina, ya que no solo es ideal para enharinar pescado, sino también para preparar otras frituras. El diseño innovador, creado por La Croquetera, permite que cualquier comida, ya sean verduras, carnes o croquetas, queden perfectamente empanadas o harinada. Al utilizarlo, no solo se mejora el proceso de fritura del alimento en sí mismo, sino que también prolonga la vida útil del aceite y se optimiza la utilización de los ingredientes. Además de ser beneficioso para la salud, dado que previene el exceso de aceite en el bocadillo final, evita el desperdicio, mejorando la limpieza de la cocina y la economía del hogar. Por su parte, el depósito con tapa permite almacenar la harina o el pan rallado excedente para próximos usos, asegurando que siempre estén en las mejores condiciones. 

La versatilidad del cedazo va más allá del pescado frito. El utensilio ha sido creado para todas las frituras, tanto harinadas como empanadas, brindando resultados de fritura perfectos sin importar el tipo de alimento.