En la 36ª  edición del Salón Gourmets, que se ha celebrado en IFEMA Madrid, se ha desarrollado el 13º Concurso “Gourmet Quesos”, el Campeonato de los Mejores Quesos de España. En este concurso, han participado 825 quesos, que han sido  degustados por 64 jueces catadores, con 20 categorías y, quedando 100 finalistas. El premio espacial al Mejor Queso de España 2023, ha correspondido al queso “Cremositos del Zújar”, elaborado por la quesería Arteserena, de Badajoz, trofeo que ha sido recogido por su director general. Hay que destacar que  este concurso ha reunido a la mayor concentración de quesos de toda España, y se han repartido  60 medallas entre los finalistas. Todo un éxito de este Salón Gourmets, cuya 36 edición ha sido la mejor de la historia.