Dani García: La Guía Michelin demuestra que confía en nosotros

Sin nuevos tres estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2022, el marbellí Dani García se ha convertido en el controvertido protagonista de esta edición al conseguir el hito de dos estrellas de golpe para uno de sus restaurantes, Smoked Room (Madrid), seis meses después de su apertura, lo que interpreta como un «signo de confianza».

En 2019, justo un año después de conseguir la tercera estrella para Dani García Restaurante (Marbella, Málaga), lo cerró para desconcierto de muchos; después de más de dos décadas consagrado a la alta cocina, emprendía el camino de abrirse a nuevos públicos y otros países. Ahora ha vuelto a reencontrarse con los galardones de la guía francesa.