Multifunción Precipan 2×18 litros de Bonnet: La revolución de la multicocción en las cocinas profesionales
En el dinámico mundo de la hostelería, donde la innovación y la eficiencia son claves para el éxito, Bonnet marca la diferencia de la mano de IHS Tecnológicos, distribuidor de esta prestigiosa firma francesa.
BONNET, con más de 100 años de experiencia como pionera en llevar la magia a las cocinas más emblemáticas del mundo, en impulsar el talento de los chefs y en potenciar la alta gastronomía convertida en arte, siempre ofrece las mejores soluciones.
Bonnet reinventa su propia Multifunción con el equipo Multifunción Precipan 2×18 litros de cubas fijas, una máquina cuyos “Súper-Poderes” ha marcado una revolución en el ámbito de la gastronomía y que ha sido reconocida como Finalista en los Premios Hot Concepts 2024, organizado por la editorial Peldaño, como una de las mejores máquinas de cocina industrial del mundo, según los expertos.
Diseñada para satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes, la Multifunción Precipan 2×18 litros, es un prodigio de la tecnología gastronómica. Ofrece un sinfín de posibilidades culinarias, optimizando el espacio, la productividad, la rentabilidad y la eficiencia en las cocinas industriales.
Más que una máquina, ¡es un sueño hecho realidad en cualquier cocina profesional!
Hasta 9 formas de cocción en apenas 1m2: Sustituyen a la marmita, freidora, cuece-pastas, plancha… ¡Un universo de posibilidades en un espacio reducido!
Hasta 100 servicios de menús o carta: Ideal para dar vida a propuestas gastronómicas ilimitadas y satisfacer a los clientes más exigentes.
Dos cubas independientes con la base más amplia del mercado: Máxima producción y rendimiento para optimizar al máximo el tiempo y los recursos.
Integración perfecta en la cocina: Diseño ergonómico que facilita la limpieza, la seguridad alimentaria aportando estética y armonía en una cocina.
Tapas fáciles de manejar que permiten el uso de Precipan como mesa de trabajo.
Pantalla táctil intuitiva y tecnología 360: Control preciso de cada cocción, monitorización de consumos y resultados, y conectividad avanzada para una experiencia de usuario inigualable.
Robustez y fiabilidad excepcional: Materiales de la más alta calidad y resistencia IP7 garantizan una vida útil prolongada y un funcionamiento impecable.
6 zonas de cocción y 3 zonas de temperatura por cuba: Cocciones simultáneas sin mezclas de sabores, preservando las propiedades de cada alimento y minimizando mermas.
Máxima rapidez y ahorro: Aumento de temperatura de 1ºC/segundo y supresión de la fase de precalentamiento para una mayor eficiencia energética.
Seguridad y ergonomía: Cubas fijas que decantan fácilmente los líquidos, sofritos, guisos pequeños, etcétera a una cubeta gastronorm situada debajo de las cubas, lo que evita manipulaciones, desplazamientos, salpicaduras y cargas, garantizando la seguridad y el bienestar del personal.
Desagüe conectado a la red general: Consiguiendo una limpieza rápida, fácil y segura.
Recogida del aceite usado: Decanta fácilmente a un tanque de recogida de aceite con su filtro y evita manipulaciones y riesgos para el personal.
Rentabilidad y productividad demostrada: Reduce el estrés, optimiza tiempos y tareas, y mejora el clima laboral en la cocina.
La Multifunción Precipan 2×18 litros de Bonnet es, además, una excelente solución para cocinas con poco espacio y con presupuestos ajustados.
Es una inversión excelente cuando se busca la máxima satisfacción de los clientes.
IHS Tecnológicos, distribuidores de BONNET en España, están encantados de mostrar cómo la Multifunción Precipan 2 x 18 litros de Bonnet puede transformar cualquier cocina industrial.
