La gastronomía mediterránea es reconocida por la calidad de sus productos del mar, entre los que destaca el atún rojo del Estrecho de Gibraltar. Considerado un auténtico manjar, este pescado azul es apreciado no solo por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por sus beneficios nutricionales.
Rico en ácidos grasos Omega-3, vitaminas del grupo B y minerales esenciales, el atún rojo contribuye a la salud cardiovascular y al bienestar general. Su captura mediante la técnica tradicional de la almadraba garantiza la selección de ejemplares de calidad, respetando los ciclos naturales de esta especie.
En este marco, Pescadería Younes Ceuta, ubicada en el Mercado Central de la ciudad (Ceuta 28), ofrece este producto con un enfoque en la frescura y la excelencia, consolidándose como un punto de referencia para quienes buscan pescado de calidad en la región.
Beneficios del atún rojo del Estrecho de Gibraltar
El atún rojo del Estrecho de Gibraltar es uno de los pescados más demandados a nivel mundial debido a su sabor y propiedades nutricionales. Su alto contenido en ácidos grasos Omega-3 lo convierte en un alimento clave para la salud del corazón, ya que ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos, contribuyendo así a la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, su elevado aporte de proteínas de alta calidad lo hace ideal para la regeneración muscular y el mantenimiento del sistema inmunológico.
Este pescado azul también destaca por su riqueza en vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12, esenciales para el metabolismo energético y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Su contenido en antioxidantes y minerales como el fósforo, el hierro y el magnesio lo posicionan como un alimento completo dentro de una dieta equilibrada. En el ámbito gastronómico, el atún rojo es altamente versátil, ya que todas sus partes pueden aprovecharse: las piezas más grasas se utilizan en crudo para preparaciones como tatakis y sashimis, mientras que cortes como el mormo o la ventresca son ideales para guisos y asados.
Pescadería Younes Ceuta: calidad y frescura garantizadas
Situada en una posición estratégica entre el Atlántico y el Mediterráneo, Pescadería Younes Ceuta (Ceuta 28) se abastece diariamente de pescado y marisco fresco procedente de más de 25 lonjas nacionales. Gracias a esta cuidadosa selección, garantiza la calidad de productos como el atún rojo del Estrecho de Gibraltar, la lubina, la dorada, los boquerones, el pez espada y las gambas, entre otros. Esta variedad de productos permite a la pescadería atender tanto a clientes particulares como a establecimientos de hostelería, adaptándose a sus necesidades específicas.
Con el objetivo de facilitar el acceso a pescado fresco, la pescadería ha integrado herramientas digitales en su modelo de negocio. A través de WhatsApp, informa diariamente sobre los productos disponibles y permite realizar pedidos de manera ágil y sencilla. Este enfoque tecnológico, combinado con una tradición de más de tres generaciones en el sector, posibilita que los consumidores disfruten de productos frescos y de alta calidad sin salir de la ciudad.
El atún rojo del Estrecho de Gibraltar se ha consolidado como uno de los productos estrella de Pescadería Younes Ceuta, reflejando el compromiso del establecimiento con la frescura y la excelencia en cada pieza comercializada. Su apuesta por la innovación y el respeto por las técnicas tradicionales de pesca garantiza que este producto siga siendo un referente en la oferta gastronómica de la región.
