Hoy se ha conocido que el proveedor cárnico chino Husi, que tiene como principales clientes a Pizza Hut, KFC o McDonals, ha tenido que cerrar sus puertas obligados por las autoridades chinas. Un programa de TV ha desvelado que manipulaban las fechas de caducidad para poder vender carne en mal estado a sus clientes. Pero no ha sido el único caso alrededor de la comida rápida del mundo. Algunas sorpresas desagradables o malos empleados de las cadenas de comida se han llevado la palma. [Ver la galería]
- El chef y empresario Ferran Adrià ha lanzado a los emprendedores en restauración el mensaje de que «ya no vale con tener ilusión y