La directora general de Comercio de la Comunidad de Madrid, Inéz Gómez Acebo junto con Salvador Santos, de CECOMA; Daniel López desde el Ayuntamiento de Madrid y Alfonso Tezanos en el foro organizados por Gestiona Radio.
- El chef y empresario Ferran Adrià ha lanzado a los emprendedores en restauración el mensaje de que «ya no vale con tener ilusión y
