Concretamente, el precio de las naranjas se ha reducido un 6,47%, el de los limones un 3,05% y el de los plátanos de canarias un 3,45%. Entre los mayores descensos del mes de diciembre que figuran en esta relación de productos frescos, también figuran las anchoas que bajan un 3,05% y la bacaladilla un 1,06%.

Por contra, los consumidores han pagado durtante el último mes de 2011 un 3,61% más por los tomates, un 3,19% más por la ternera y un 2,66% más por el cordero pascual.

Si se comparan los precios con el nivel que alcanzaron en el mismo mes de 2010, los mayores aumentos los registraron el azúcar, con una subida del 16,55%, el aceite de girasol refinado con un 15,69% y el café soluble con un 13,8%, seguidos de otros como el jurel que sube un 8,16%, los plátanos de Canarias, un 7,37% y la bacaladilla con un 7,30% de incremento

En cuanto a los descensos interanuales, destacan los registrados por los limones (-11,42%), las cebollas (-11,40%) y los tomates (-6,91%).