La responsable del Departamento de Nutrición de Unilever, Diana Roig, contó en Edición Limitada como los ácidos grasos poliinsaturados ayudan a regular el colesterol. Estos ácidos grasos están presentes en los ingredientes de la margarina, que son aceites de origen vegetal, como el girasol o el maiz.

Una ración de margarina apenas tiene 55 calorías, un 3% de las necesidades de una persona para un día. No obstante, Roig recordó que todo lo que comemos engorda… si no lo quemamos. Por eso es importante llevar un estilo de vida saludable y no dejar de lado la práctica deportiva.

Por último recordó que algunos ácidos grasos y vitaminas sólo se generan por la alimentación, ya que el organismo no los genera por sí mismo. La margarina, el pescado azul o las nueces son alimentos ricos en estos ácidos grasos. Además, las vitaminas A, D y E, presentes en la margarina, ayudan a la vista, a la protección de los huesos y a evitar la oxidación del organismo, respectivamente.