Luis Sanz Busto, propietario de la Bodega Dehesa de los Canónigos, ha sido el encargado de recoger el galardón. También han estado presentes durante el acto, su mujer María Luz Cid, y sus hijos, Iván Sanz, Director Gerente de Dehesa de los Canónigos, y Belén Sanz, enóloga de la bodega.
A la entrega de premios acudieron también 20 estudiantes del Institute Culinary of America –la más prestigiosa Escuela de Cocina del Mundo- quienes quisieron probar el vino premiado de Dehesa de los Canónigos.
La ceremonia se ha desarrollado en el marco del XXVI Salón de Gourmets, que tiene lugar en recinto ferial de Madrid – IFEMA, y que culmina mañana, 8 de marzo.
Entre otros reconocimientos obtenidos por la Bodega Dehesa de los Canónigos destacan la Medalla de Oro Mundus Vini Der Grosse Internationale Weinpreis y la Medalla de Oro, International Wine Competition – Muvina 2005 ambas concedidas al Gran Reserva Especial 2001.
