"La innovación debería ser el pan de cada día empresarial" ha afirmado Álvaro Gutiérrez. Nos ha explicado las cualidades que tiene que tener una empresa para innovador, y la diferencia que hay entre la innovación y la creatividad, entre otras cosas. Ha hablado también de los sectores en los que la innovación debe desarrollarse con más rápidez dado el mercado en el que operan y de la situación que tienen en este ámbito muchas empresas.
- El sector de la Hostelería ha sido duramente castigado por la pandemia. La hostelería española concluyó 2020 con unas pérdidas de 70.000 millones de