Fanjul, nacido en Santiago de Chile en 1949, es economista y catedrático de Teoría Económica en excedencia y formó parte del equipo fundador de Repsol, compañía de la que fue presidente y consejero delegado desde su creación en 1986 hasta 1996, y de la que actualmente sigue siendo presidente honorario.

En la actualidad es vicepresidente de Omega Capital y de Lafarge, y miembro de los consejos de administración de Marsh & McLennan y de Acerinox. Además, ha sido presidente de Hidroeléctrica del Cantábrico y trustee del International Financial Reporting Standards (IFRS), y ha formado parte de los consejos de administración de Unilever (1996-2007), London Stock Exchange (2001-2010) y Areva (2006-2011).