La Panamericana, cocina del nuevo mundo en Madrid

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Inaugurado hace pocas semanas, La Panamericana está especializado en ceviche, uno de los platos más típicos de América Central y del Sur compuesto de pescado o marisco marinados en aliños cítricos.

 

Aunque la cocina iberoamericana es la base sobre la que trabaja el restaurante, los propietarios han querido fusionar y experimentar con ingredientes procedentes de todos los países y regiones del continente, dando origen a platos tan curiosos como un caldo express cocinado en  una cafetera.

 

Además, los oyentes de Gestiona Radio que se animen a acercarse a La Panamericana estarán invitados a una copa de champán.