Udon Asian Food, compañía de restauración asiática en España, acelera su plan de expansión internacional con su desembarco en México y Ecuador, según informa en un comunicado.

En concreto, en México, Udon planea abrir su primer local en noviembre en el centro comercial Miyana-Polanco de Ciudad de México, mientras que en Ecuador, ha sellado un acuerdo de desarrollo y un futuro máster para el país, siendo el primer restaurante en Quito, cuya inauguración se producirá en septiembre.

La cadena de restauración ha avanzado que estas aperturas son el arranque de toda una estrategia de crecimiento continuo, con la expectativa de nuevas inauguraciones en otros países de Latinoamérica a corto-medio plazo.

De esta manera, la marca, que se encuentra inmersa en un proceso de aceleración de aperturas de nuevos locales, entre los cuales hay inauguraciones dentro del ámbito nacional e internacional, se ha marcado como objetivo alcanzar los 85 locales en 2024. Entre ellos, destacan hasta diez restaurantes situados en territorio nacional y cinco a nivel internacional.

El cofundador de Udon Asian Food, Jordi Pascual, ha avanzado que el objetivo es «seguir reforzando la presencia de Udon en cada país que está, pero no solo eso». «También nos estamos abriendo a nuevas fronteras, países que son estratégicos para nosotros, y en donde somos conscientes de que tenemos la posibilidad de crecer y consolidarnos como marca de comida asiática líder y de referencia», ha señalado.

Por su lado, el director de expansión de Udon Asian Food, Jordi Quílez, ha destacado que la estrategia de expansión internacional tiene el foco, sobre todo, en países de Latinoamérica. «Hemos trabajado intensamente para conseguir grandes alianzas allí. Pero seguimos apostando, como hemos hecho siempre, por el crecimiento nacional, de la mano de nuestros franquiciados para abrir en más ciudades», ha subrayado.

De esta forma, a las aperturas previstas en México y Ecuador, Udon Asian Food tiene en marcha otras inauguraciones como son dos nuevos restaurantes en Miami, ubicados en los centros comerciales de referencia de Aventura Mall y Dadeland Mall, que consolidan la presencia de la marca en Estados Unidos.

A nivel nacional, en 2024 la compañía ha ido reforzando su presencia con diferentes aperturas, entre las que figuran la apertura en el centro comercial Parque Corredor de Madrid, y la apertura de su local más grande en el centro comercial La Mosca en Orihuela Costa (Alicante).

Además, como parte de su plan de expansión nacional, la compañía suma para los próximos meses otras aperturas destacadas: cuatro locales ubicados en el Aeropuerto Adolfo-Suárez Madrid Barajas (bajo su apuesta por el formato ‘travel channel’), su local propio en el centro comercial Maremagnum de Barcelona o restaurantes localizados en Granollers y A Coruña, entre otros.