A primera vista podríamos confundir el nuevo local de Ginos de Velázquez con un bonito estudios de arquitectura. El restaurante de referencia de comida italiana ha renovado su imagen con la ayuda de ILMIODESIGN, un estudio del interiorista italiano Michele Corbani y de su socio el diseñador industrial, también de origen italiano, Andrea Spada. Los italianos han trabajado para crear un restaurante acogedor y cómodo, rehuyendo del diseño típico de trattoria italiana tradicional.

Como gran novedad, un horno a la vista desde el cual se preparan los panes, focaccias y pizzas; además de una barra en su entrada donde los clientes podrán tomar el aperitivo o comer y cenar de forma informal.